2019年6月30日 星期日

Day 71 Hello, Stockholm (交通,住宿)

Day 71

今早5時多起床,吃個早飯就出發到Central Station坐火車到Stockholm了
咱們從SL 網站購票,剛好看到First Class比普通Class還要平,才296Kr each
所以很快就訂了票

咱們0720就到火車站了,火車已到站,但0745才開車給人上車
雖說是First Class,其實座位沒有特別闊落也沒有舒適,行李還得自己搬上樓梯
咱們是兩個29吋+1個18就吋啊~~~
就只是坐在上層,景觀比較開揚

還有一個好處就是感覺比較安全
本來行李想放在下層,但見到可疑人物後,還是死死地搬到上層去😖

車程約五小時,儘管坐了First Class,但還是算捱過了,最痛苦的之後才開始
由Stockholm City到Commuter Train,走的都是地下街,只要沿著地上的黃色線走就可以!

因為咱們的行李太多,所以狗先看著行李等,喵先走了一次探路,才回去拿行李一起走

在由火車站走到Commuter train會經過買票的地方
長住在Stockholm的,建議買SL Card (20Kr,不能退錢,6年有效期)
因為今次在Stockholm大概住在17天 (去個旅行才回來),所以先買了7天票 (335Kr)
長住的建議直接買30或90天票

Travel Card絕對化算
沒有SL card的,直接walkin 買單程需64Kr
而在SL App買單程就45Kr
當你想想,每天出入最簡單都要來.回,共兩程,即使在App買也要90Kr
以下價錢Dated 30Jun2019
30天-890Kr (@29.7Kr)
90天-2580Kr (@28.7Kr)
Annual-9310Kr (@25.5Kr)
如果甚少離開Stockholm的,買Annual是絕對考慮得過
或者頭一兩個月不能確定的,先買30或90天票
想每幾個月離開一下,那就不斷買90天票就好了


第一次入閘不懂用,嘟在綠色上面,不行
原來是嘟在藍色上面 For SL Card的是For App
而出閘,是不用嘟飛的!!!😂
好明顯,兩條傻仔拎將咭出黎周圍嘟😂😂

咱們的住宿在一個叫Huddinge的小區附近
Huddinge這個小區環境很好,自成一格而且可以自給自足,有Hemkop和Coop兩間超市,有H&M,MacDonald等
可惜,咱們的住宿從火車站走要大概走8分鐘
8分鐘本是不長的路,行李太多的關係,咱們大概走了二十分鐘
不敢想像離開住宿的分鐘要再經歷這死亡路程😧😧


幾經辛苦來到新的居所Huddinge
十級推介這裡
環境乾淨,設備齊全,煮食的調味料都一應俱全
重點是有很好的房東,和好客的貓咪 (Tino,A boy)
房子一共三層,低層Basement的洗衣房、遊戲室 (有Boardgame,麻雀,Karaoke,戲院)和浴室,亦是唯一一層有冷氣的
房東還打算在浴室旁設Sauna
第一層(即一入門口那層),就是廚房、客廳、4間睡房
頂層就3間睡房 (2間準備中),一個浴室
房東是年輕人,他也很喜歡建房子
從YouTube上學原來的
原本是爸爸打理,後來交給他打理,他為這裡改建了不少
還用Solar Power做能源,並打算漸漸改成Detective的燈,省下水費電費 (他說電費越來越貴)
聽著他越說越有趣
如果能有一個房子能改造,那是多有趣的事情啊!





2019年6月29日 星期六

Day 70 再見了,哥德堡

Day 70


來到第70天,是很特別的一天,是收拾行李的一天
因為翌天要離開這個住了70天的地方說再見
而且,屋主也將要出售他的房子了
前幾天連電視也沒有
看看咱們跟這個相處了70天的房子
現在變得空空如也,屋主把他自己的床也拆出來了
原來"事物全非"也適用於這2個多月裡

前幾天得知房子出售了,也覺得很驚訝
畢竟這個消息也太突然了!
然後接著的幾天是與屋主見得最多的日子,因他每天都會回來收拾一下

感覺很奇怪,喵狗是這間房子的最後客人了
而今天,除了早上外出還八達通和練琴外
回到家後,都好像是等時間來到,等明天來臨
無所事事在家裡渡來渡去

再見了,房子
再見了,哥德堡
如無意外,可能要離開才回來了





2019年6月28日 星期五

Day 69 我有PN了!!!

Day 69


天呀~~~~
我終於拿到PN了!!!
別人用15天就拿到PN,我足足等了一個月!!
由30/5申請,到現在
申請過程可參閱👉👉Day 42-43 喵毛 (Malmo之旅)
我是在Malmo申請的,交表過程很順利
在第三個星期 (即21/6,星期五),我是打過去稅局的
只可惜,Midsummer Eve,電話打不上,還要說瑞典文
我根本不知道是為甚麼接不上,就只是估計節日原因罷了
本來希望14/6就拿到 (兩星期嘛),但中間隔了耶蘇升天節等公眾假期
所以就想著,那多等一星期吧
結果就上星期五打去,可惜又是假期

最後,就今星期一 (24/6)打過去
我是打+46的,因為我用的是英國咭,過幾天就會買瑞典電話咭了
打過去很快就很人接電話,但他說要幫我接去相應部門
大概等了20分鐘吧,只是一電話語音一直說瑞典文,根本不知是否在等,或者等到第幾位
等了20分鐘就有人接聽
我直接問她我想知我的PN進度如何
她需要DOB和姓名
她說收到我的申請了,但無Officer處理,我問她哪大概要等多久
她說不知道,會ASAP
我順便問她如果要改地址要怎樣,她說可以拿到PN後改
但問題是 (也是我著急的原因),因為我過幾天要搬到Stockholm,那我怎樣拿信,又應該哪天改才好
她說如果未拿到PN,就可以打上去改
然後也問了EU Citizen的PN原來處理時間更長
著她查另一個Record,她竟說沒有,那個是4月2X號申請的,頭都暈埋!!
然後我問,會否用Passport查好一點,她說System是用DOB的 (PN也是由DOB組成的)
總之就是沒Record罷了

回來我遇上的問題
星期一(24/6)打去問,而下星期日我就會離開
究竟星期五打去稅局改地址好,還是等到星期一 (7月1日)才打好
如果剛星期五寄出,但我星期一才打電話,那怎樣辦
糾結了很久,最後,今天!!!!
收到信了!!!
信上無一句看得明,總之就是有PN!
而且發現,信是26/6寄出的,即是我打電話後兩天
如果我早一點打電話,可否早點處理呢?不得而知了

接著要煩惱的,就是申請ID Card了
申請ID card是要預約的,以前有想過一直預約,每天改日子,等到有PN時就可以立即弄ID了
最後放棄了這念頭

今天預約ID,Stockholm最快要16/7, Uppsala要9/7
問題又來了
因為我16/7就會離開Stockholm,而ID申請到拿到手要2星期
最後是Book了Orebro,由我的住宿過去要2小時,算了,還是預約了,因為7月2 就有位
但後來發現,是要坐火車的,火車是要預訂那種
所以就想放棄,預約返市區算了
但竟然!!!執到死雞,7月2日有Stockholm!!!
今天是LUCKY DAY嗎?!🍀🍀🍀


申請ID
申請ID的Link
https://ssc.nemoq.se/Booking/Booking/Index/ssc
選擇所到的稅局和日子就好了
申請ID要SEK400 ,因為不懂Online如何付款,而且也沒有本地的銀行戶口
所以就要等到工作天才可以到銀行排隊付款了
稅局會有個編號給你
詳細的過程要等下星期一才出文了!

信的樣子如下,希望大家有個參考啦~






2019年6月27日 星期四

Day 68 朋友2號

Day 68

今天有個久久沒聯絡的舊同事找上我
我與她有說不上的相似,我想,這就是緣份吧
後來各奔前程,就偶爾交換各自的境況

我甚至沒有把離開的消息告訴她
畢竟,離開前真的太忙,而且,事實上也很快回來
聊著聊著,不經意說起12月可以在異地見面!甚是雀躍!
也彷彿終於有朋友沒有問我過的怎樣,這個令人難於啟齒的話題
對面的問題很多,實在不想一一細說
反而,聊著旅行這開心的事情,可以把煩惱一掃而空!

本來就打算12月到芬蘭找聖誕老人
當然很多東西都是天價了
卻找到坐船到芬蘭,而且本來窮遊的打算拿麵包上船過夜就好
又不小心發現原來聖誕Buffet也很推介,最後還是乖乖付款了😂
是喵最喜歡的節日,不能怠慢了呢~

也多謝朋友的信任,就這樣把行程的重任都交給我們
My Pleasure to 帶你衝出亞洲 ✈✈✈✈
Yeah!!!超級期待!!





2019年6月26日 星期三

Day 67 會胖嗎?

Day 67


忽發奇想,腦袋整理一下這兩個多月吃過甚麼東西

4個蛋糕,8條雪條,一盒雪糕,兩瓶Nutella,一瓶花生醬,7包爆谷,3/4支鼓油,2/3支油,一瓶老干媽,一瓶蒜蓉醬😈
比香港吃的多很多,反正在香港最多一個月到咖啡店吃一件蛋糕,而不是一整個 =,=

是時候要節制一下吧?
其實正餐都是自己煮的,還算是健康的,而且一般都是雞肉
當然烹調方法是重要的一環,最初是煎的,後來用焗的,可以不用油
後來豆也直接用焗的,甚麼都放入焗爐就對了

哈哈,祝我身體健康
希望回港後大家還能把我認出來






2019年6月25日 星期二

Day 66 朋友

Day 66


將於一個月後與朋友見面,甚是高興
由中一認識的朋友,初中時被離間,卻沒有被成功離間
因為住在同一條村,上學、下課都會一同回家
大家同樣有家歸不得,就在公園坐到"夠鐘"才上樓
後來選修了不同科目,也就漸漸開始疏離
可是,"如果唔係﹐你都唔知咩叫朋友。的確好~~極!" 這句歌詞一直在我腦海裡徘徊
就一直認定了這個是我的真正朋友

會考後,咱們甚至在不同的學校,也沒有常聯絡
因為長大後要買保單,也就開始重拾彼此消息
雖然如此,但還只是一年見一次😂😅

臨離開香港時,吃了一個很久的晚飯
傾了很多,還吃了個很早的生日蛋糕
再找了個機會吃甜品,然後又得到某方面的消息跟進😁實在很相似的兩個人
很清楚記得別離時簡單的一句有需要都可找她,都讓我暖在心頭

今天,她問我見面的時候有沒有東西要讓她帶過來
這又令我的心跳了一下 (不跳是死掉了吧?!)
老實說,生活所需其實真的很簡單
你會發現放在香港的東西能閣著一年都用不著,也就等於回去就可以掉了吧
原來生活只需一個喼的東西

不過,當她問我要不要出前一丁的時候,嗯,確實很吸引的食物😂
最後,以大包熱浪結束了那天的對話
不能否認,我是一個食物就可賄賂的人😁







2019年6月23日 星期日

Day 64 被喵寵幸了

Day 64

今天難得在街上遇上喵
頸上有頸圈,應該不是街喵
然後牠乖乖的來到人類面前,來寵幸人類
能想像這世界沒有喵是怎樣嗎?
就彷彿世界失去愛一樣吧⋯⋯

又能想像如果世界沒有音樂是怎樣的嗎?
多少人在音樂上付出無數的時間和金錢
不管是業餘還是全職,還是努力做自己喜歡的事
是下班後、是假日,還走到街上Busking,或是躲在室內與志同合道的人夾歌
原來在身邊,有數不盡的人密密&默默地為音樂獻上生命
為的是甚麼?
然後發現比你利害的人在你休息的時候努力,在你口中所說喜歡的事情顯得比你更喜歡
有沒有一刻覺得羞恥?
也許這就是所以謂一山還有一山高
也許這就是在提醒你是時候站起來
也許這是時候要思考一下想走的路

休息不壞
讓身體休息了,讓腦袋休息了,讓心靈休息了
休息後起來就好了



2019年6月21日 星期五

Day 62 遲啲先?

Day 62


歲月不饒人

當每個人正為自己打拼時,你有在想自己在幹麼嗎?
當每每以為"遲啲先啦"沒問題時,到你的起心肝,原來都已經不是本來的模樣了
工作很忙,遲點約吃飯啦
搵錢至上,遲點享受生命啦
誰不知,那個遲點,卻不知道有沒有機會實踐
生命彷彿都不能掌握甚麼,別人的生命更不能預計
你的生命能遲點,別人的生命又能遲點嗎?

今天諸事不順,天氣卻沒預期的差
天朗氣清是適合逛街消費的好日子!
儘管今天的Mid summer's Eve,很多店都關門,也無阻咱們消費的意慾!
意料之外又真的有收獲,狗還買了一直想擁有的雨衣!
這裡的牛仔褲300For2 ,CP值很高!一點都不拮肉!
在Nordstan的Burger King把Milk Shake都盛的滿滿的,咱們的心也是滿滿的😍

Midsummer 即是仲夏節
是夏至來臨時的慶祝活動,在北歐是一個重要的節日
其實明天才是仲夏節,然而今天(前夕)也有很多店都休息了,連圖書館和稅局也不例外
仲夏節是歐洲北部地區居民的重要傳統節慶活動,在東歐、中歐、英國、愛爾蘭、冰島等地也有慶祝仲夏節
而在瑞典這裡,他們會以鮮花慶祝,頭上會戴著花圈上街,甚至穿著花圖案的衣服
明天就是日照最長的一天,不知甚麼時候才天黑?😂




2019年6月20日 星期四

Day 61 兩個月了

Day 61


轉眼間來到兩個月了
PN的信還在等,30/5申請的,明天就打個電話去問一下吧~
另外,在Line認識的朋友,她回香港去了
前天她跟我說在芬蘭,以為她去遊玩了
原來她是玩兩天然後回港,還說已找到在香港的工作
就這樣,一個素未謀面的戰友就離開了
有說不上的失落感,一直打算到Stockholm就會找她

今天還聯絡了一下,她覺得很諷刺,就這裡一個電話,就找到香港的工作
而人在瑞典,卻連一份Unpaid Intern也找不到
既然如此,其實她更不應著急回港,反正她的行業不乏空缺,回港隨時找到工作
不是更應好好享受一下異地的生活嗎?

她只是想找一份屬於自己行業的工作,要不,其實也有說過有兩份工請她
不過是打中國人的工,工時長而且收入低,所以放棄了

即是說,工作還是可以找到的
理不理想是另一回事了

那麼,我在這裡,除了要找到工作
還要做我本來要做的事情
一定做得到的!!✊✊





2019年6月19日 星期三

Day 60 陌生的朋友

Day 60


今天在圖書館待了兩小時,差不多打算離開鋼琴前時
有個不熟識的身影走了拍拍我的肩
雖然不是痴線佬,但在這裡沒朋友,還是不其然想想她是否認錯了人
回頭一看,她還問我練了多久
下意識還是乖乖的答了,還說大概要離開了
有臉盲症的我,雖然想不起其樣子
但應該就是某天我獨自去練琴時,膽粗粗用英文問她大概會練多長時間,那我就行逛一下才回來
然而今天,她直接用普通話跟我對答
明明當天用的是英語啊?!
不過,她也是亞洲人臉孔
還在想如果再有機會遇上她,要問她拿個聯絡啊!(太大膽了吧?!)




2019年6月18日 星期二

Day 59 焗春雞

Day 59


又到窮喵狗窮料理時間~~~
今天要介紹的是⋯⋯春雞!
咱們在超市特價時,買了19.9Kr的春雞!
閃令令的就是可愛的春雞了!

材料:
春雞 1 隻

調味:
蒜蓉
黑胡椒

香草

做法:
咱們是參考YouTube的醃製方法
https://www.youtube.com/watch?v=LZnz7eSC7k0
1. 先將所有調味料拌勻
2. 然後將調味料放進皮與肉之間
    無錯!是皮與肉之間 (詳情可參考YouTube),目的大概有兩個
    一、就是在焗的時候不會焗農香草
    二、就是夠入味啊!
不好意思,狗的手太胖,看不清楚⋯⋯
3. 除了在皮與肉之間放調味料外,還有內殼和外面的皮
4. 最好醃過夜
5. 用200度焗40分鐘即成!

這裡是焗後切開了一半

想不到這小小的春雞那麼嫩口!很Juicy,皮也很薄和很脆
而且用了新醃發,不會因為皮太厚(幸好這雞的皮也沒有很厚) 而令肉醃不夠味

另附上咱們在這2個月被焗爐燙傷的痕跡
大家不相伯仲,明副其實的互相折磨


今天的午餐去了Jensens Bøfhus吃
在Nordstan那邊,咱們找了一陣子,原來不是在Nordstan內裡,是在外面
對著Brunnsparken 車站那邊的入口 (近Tele2店那邊的出口)
因為Nordstan外牆一直在維修,所以一直忽略了它的存在


因為在Malmo吃過番尋味,最來發現原來近在哥德堡也有 =,=
文章回顧👉👉 Day 42-43 喵毛 (Malmo之旅)

今天點的是 Farm Choice 79Kr,豬肉很淋,外皮有點像叉燒,不錯的
只是這裡的職員經常失蹤
也許不是食客很悠閒的慢慢吃,而是無法找到個職員下單點菜賣單
不過⋯⋯反正咱們也不趕時間,就好好地享受這慢活的生活吧😄

BTW,今天買了Bluetooth Headset,是想擁有很久的一件物件呢~
雖然這並不完美 (不可以直接在Headset調較音亮) ,但還是很興奮!






2019年6月17日 星期一

Day 58 貪字得個貧?

Day 58

如常到圖書館練琴,又遇上變態佬⋯⋯

今天的早餐由狗負責
狗的廚藝越來越進步了!
往後的餐點都可以放心交給牠嗎?😁
可以UNUN腳不用做了
還可以睡到太陽伯伯曬到屁股才起床

唔怕話你知吖~
現在凌晨三點就開始天亮了!
早上5時的陽光與9時無異的

咱們還有兩星期就離開哥德堡了
食材都要預算好
所謂偷雞唔到蝕渣米
本來想買便宜的雞蛋,最後發現會員才有優惠
bye-bye~
我意思的錢呀~




2019年6月16日 星期日

Day 57 "融入"生活

Day 57

話說今天星期日,9時前的巴士是半小時一班⋯⋯
咱們沒有為意,就這樣等了半小時⋯⋯
但要9時到達目的地😦
喵數年在香港是會Homemade飾物的
有些製成品還在,也沒有很多負擔,就帶過來瑞典了
從網上查了有跳蚤市場 Bagageloppis Slottsskogen
基本上星期六日才開,有時有大型活動會休息,所以要到網上查清楚
網址為 https://www.bagageloppis.se/salja-sjalv/
租用費為180Kr,連車位的要260Kr,如要租枱另加70Kr
咱們打算把成本降低,直接擺地攤就好了!

甚麼是連車位呢?
就是分兩行泊車,然後打開車尾箱再放枱就成了,大部份都是租車位的
因為賣的貨品都很多,而且大型
如果來觀光的朋友,就不要來了,這裡不會有你想看的東西
一般來說都是賣二手淘寶貨品,甚麼千奇百怪都有
有衣服、鞋子、電線、碗碟、小孩子玩具
試想想,是淘寶貨還要是二手,簡稱為垃圾貨品
但出奇地總有些疑似收入較低的人士找到他們想要的東西

咱們親身參與了當地舉辦的活動,算是融入了生活了吧?
告訴你百思不得其解的事情
咱們是拉了一個小型喼放地墊與貨品
而最後,最多人問津的是那個收身後的喼?!
謝謝!Not for Sales!
隔離攤檔也有個Not For Sales的喼,也不乏人問價的
究竟那些人為甚麼對喼情有獨鍾,實在無從稽考
然而,他們也挺有眼光,因為那個喼是特地為了來瑞典買的
有牌子之餘還是新簇簇的
多謝賞面!

以下的店應該是最受歡迎的,賣熱狗
人的最根本需求---吃!🌭

如欲申請,程序如下:

1. 主頁 -Boka Plats Stlottsogen (book 的意思)
2. 選日子
3. 選草地180Kr,或是車位260Kr,能在右邊選數字的,即是能Book,否則就是Full了,再按Nasta (Next)

4. 另租枱或是衣架,不需要的就直接按 Ga Till Kassa (Go To  Cashier)

5. 最後付款,沒有PN的也可申請,已去電郵問過了,而在PN一欄以YYYYMMDD的方式輸入DOB即可

6. 付款後會收到一個電郵,並告訴你,他們要Manual Check 是否真的收到錢

咱們是星期五租,星期六收到Confirmation的,星期日賣的
所以手續上都很快
Confirmation有個QR Code
只是因為咱們租的是草地,一入場根本無人理會,自己找個位置就可
問了也無人答到你
場地開放時間為0900-1500, 今天他們大概1200 就Check QR Code

今天一直下兩,大概1時都有很多檔收拾離開,咱們也不例外了


今天的笑話是甚麼?
🐈:好似行乞仲易搵啲⋯⋯ (誤)
🐕🐈:⋯⋯(so sad.....)
🐈:不如我們整個大波波球,然後搞Lucky Draw扭蛋吖?!
🐕:咁入面啲蛋擺咩入去?
🐈:(完全忘了要放"禮物"😂) Er⋯⋯ "TACK!"    (意思是小字條寫上"Thanks!")
🐕:你好適合做無良商人
🐈:咁好似Circle K啲紙巾咁,寫當日既幸運指數會唔會好啲?😂



Bagageloppis Slottsskogen
Address:Hindås stationsväg 2B, 438 53 Hindås
Website:https://www.bagageloppis.se/salja-sjalv/
Phone: +46 (0) 733 490 400
E-mail: info@bagageloppis.se






2019年6月15日 星期六

Day 56 West Pride Program

Day 56

6月12-16日是West Pride Program,到處都掛著彩虹旗,圖書館也不例外


在瑞典,如果你看見掛住彩虹旗的餐廳
表示該餐廳對性別少數群體之友好

West Pride是甚麼?
West Pride是瑞典哥德堡的一個同性戀,雙性戀和跨性別文化節,於2007年6月開始
每年由哥德堡市和VästraGötaland地區與RFSL和其他LGBT組織合作安排
它位於城市最重要的文化機構,如哥德堡市劇院,羅斯卡博物館和世界文化博物館


在這幾天,你會看到色彩繽紛的哥德堡
街上的人都總掛著夏威夷彩色頸圈,衣服、手袋都印有彩虹圖案,手上還拿著彩虹旗

星期天還有市場,檔上賣著所有各種各樣的彩虹貨品,最常見的
是連彩虹行李帶也有賣,香港的家也有一條😂

有著該多好!💖





2019年6月14日 星期五

Day 55 生活

Day 55


時候過得太快還是太慢,一直以為今天星期四
今天無事忙了一天,是充實還是⋯⋯
報稅沒有足夠的資料、CEF被Withdraw、甚麼甚麼鎖碎事煩得一頭煙
這就是生活

在外地生活的人
不要只換個地方以本來的方式生活
換個地方吃喝睡拉
這是很沒意義的事

有都市病的人 (包括心理和生理)
離開一個地方,請徹底的離開
否則那些頭痛心悸到哪裡去都會繼續伴著你





2019年6月13日 星期四

Day 54 地獄料理

Day 54


為響應香港地獄般的氣氛
所以喵狗在瑞典弄了一個地獄料埋,名為⋯⋯


🍕地獄PIZZA🍕

材料:
Wrap 2片
香蕉 1條
牛油果 1個
蝦 8隻
Nutella 少許
芝士 1片

做法:
分別先將香蕉和牛油果壓成蓉

在其中一塊Wrap,一半搽Nutella,一半放芝士
把另一片Wrap蓋上
在Wrap上Nutella那邊放香蕉蓉,芝士那邊放牛油果蓉
再用蝦和Nutella裝飾一下
入焗爐180度焗15分鐘,即成!


為甚麼叫地獄料理?
因為喵不喜歡香蕉,狗不喜歡牛油果
然後咱們決定互相折磨對方😎






2019年6月11日 星期二

Day 52 吃貨

Day 52


明天就會知道結果,而是可以預料的結果
雖然是可以預料,卻不免有少許希冀

這兩天都充當吃貨 (有哪天不是??!)
某天都超市逛,不小心遇上了優惠 (真的很不小心)
發現火雞腿每KG賣2X,這隻1.3Kg,大概是41Kr
十級開心,在港一直很希望在聖誕節吃火雞,連續兩年都找不到火雞買
雖然不是聖誕節,但吃到火雞還是很高興,而且被它的巨大的翅膀嚇得很驚喜!!
一定要附上普通雞翼做對比,才能突顯其龐大!!

開心火雞餐

材料:
火雞😆

做法:
先將火雞解凍,用豉油、香草、黑胡椒醃過夜
放入焗爐200度火,焗2小時
因為焗的時候,會一直出油,所以直接把蔬菜放在下層,用它的油好了!
很方便!

火雞的皮是比較韌,但出奇地肉是的!!

吃完的骨頭留下來了,剛好又買了金邊粉(應該是金邊粉)和麻辣湯包
就放骨頭一起煮湯了
終於吃到香港的味道!!
極其懷念

麻辣金邊粉
材料:
金邊粉
李錦記麻辣湯包

做法:
一鍋熟😆

其實是是煲水,加少許雞湯,再加2茶匙麻辣包
水煲後加入兩個金邊粉
當然一鍋熟也可以😂


最後,來到這個牛油果三文治
6個牛油果才30Kr,在香港不捨得買
剛好特價,當然要帶它回家了!
牛油果的做法大多的是做不同款式的沙律,或是拿掉核後加雞蛋入焗爐,要不然就當刺身吃
三文治這個做法也沒甚麽創意,就是好吃!

牛油果三文治

材料:
雞蛋1隻
腸仔1條
牛油果1個
芝士1片
麵包2片

做法:
先將牛油果切開,壓成蓉,備用 (核留下)
雞蛋發好落鍋,半熟時加香腸,備用
想麵包外脆內軟要花點工夫,不能用多士爐,要用白鍋(無油)煎,煎至微微金黃 (不能太過,因要再煎)
麵包煎好後,其中一面塗上牛油果蓉
另一面放上炒蛋,再加一片芝士
把牛油果蓉那片麵包反下去
再煎,目的是讓牛油果蓉變暖,和熔芝士
上枱切成三角形即成!!


瘦身牛油果核茶

近期興牛油果核瘦身,當然試試看
把牛油果核切片 (片,不是粒),沒有很難切的,一直誤會了它
一個核用 1L水,煲30分鐘,即成
煲好後是粉紅色了,放多會便變茶色
聞說最後即日飲用,而且一邊吃飯一邊飲 (也搞不懂不是會影響消化嗎?anyway)
不知是每個牛油果不一樣還是怎樣
沒有聽說的甜,就是甘的味道

食材都沒有浪費,超窮的喵狗😂





2019年6月10日 星期一

Day 51-52 HK Day

Day 51-52

這兩天一直碌Facebook留意香港新聞
香港是死掉了💀
但香港人回來了💖

不排除2天後生病

我無嘢補充





2019年6月8日 星期六

Day 50 學習⋯⋯

Day 50

狗剛看到屋主的牛油果發霉了,霉都不堪入目,在抓狂中
生命中有太多事讓人抓狂,學習放鬆是都市人的課題

一生人中,少不免總帶著些遺憾,學習放下才能活得精彩
有時候,不自知與不自覺地背上了很多包袱
有些可能是自己背上的,而有些,是別人幫你背上的
你不知道自己會背多久,也不知道自己能背多久
所以,當你稍微察覺到,就應該要放下
否則,漫漫長路,肩會壞掉,心會累掉,人會垮掉

話說回來
兒時聽過,人有時需要透過發呆、或無目的地重覆著一些小動作(例如翹頭髮)來摒除煩惱
例如這樣:

某天,喵把Vaseline的瓶打直放,發現它不會倒下來,轉動一下,還會有慣性的持續打轉
從此,世界就有 inertia和gravitational force,簡稱G點,呀,唔係,係G force的理論

由此可見,發呆並非單純的發吽哣
而是能刺激腦細胞活動,促進思考暨有益身心的合家歡遊戲

因此,大家請得閒無事多多發呆吧!




(明明無聊沒事幹做,覺得看著Vaseline轉很治癒,就這樣玩了十數分鐘⋯⋯哈哈)







2019年6月7日 星期五

Day 49 自己主動就好

Day 49

有時候少不免覺得很多外力擋著去路
而我們可以做的,就是等待、前進或退後
不論你怎樣決定,重點是要選擇,然後行動
不要讓話事權交到別人手中
這樣,你才能主宰之後的路
儘管有時候最終的結果不能預計,至少,你選擇了,無悔
"如果命運能選擇"這句歌詞很多人都聽過,卻無動於衷
無他,就因為他不相信
不相信可以改變"命運"
倘若你不相信,又會何如做到改變?

人在江湖是身不由己
但至少,那小小的信念可以引起的蝴蝶效應遠超你的想像
從今天起,積少成多吧!




😂笑爆咀輕鬆小品😂
(話說,狗不小心撞到喵的盤骨)
🐈:多謝你賞識佢
🐕:我無想識佢呀?
🐈:?⋯⋯
🐕:?⋯⋯
Synchronize 中⋯⋯
🐕:哦⋯⋯
🐈🐕:哈哈哈哈哈哈
又笑到反艇😂





2019年6月6日 星期四

Day 48 National Day

Day 48

今天是瑞典的國慶日
我想每個City都有著不同慶祝的活動
而Stockholm朋友傳來的相片,好像也很值得去呢~


咱們前一天搜尋了市內的Event
http://gantrack3.com/t/v/0_MjEwODc0MjY3MDQ3Mg==/
就決定今天去湊湊熱鬧,一睹這裡的盛事!
從這篇文章看,有規規矩矩的Rundown,應該不會再出事了
文章回顧👉👉Day 11 沃普爾吉斯之夜,咱們曾經在寒冬等了數小時⋯⋯

可惜⋯⋯天怎會盡如人意
去到發現人煙稀少,心想,又被騙了嗎?
Mickey在Day 7 Fish Church,博物館有介紹過,當天沒有開放,咱們只是圍著Mickey轉了一轉打個咭就回程
今天有幸!它開放了,牌上寫著Welcome In!
而且今天比昨天更熱了,一進去原來是開著空調,超開心!

裡面4層,原來這個Castle是會租出作結婚場地了,職員告訴我們,明天和星期日都有人訂了!
上到頂層,就有人在佈置明天的婚禮呢~

喵越想越奇怪,為甚麼完全不是Rundown那回事
還是再上網查一下,乍看之下,才發現咱們去錯地方了!!!!!
狗看圖識字,誤會了Skansen Lejonet 的Mickey 是Skansen Kronan 的Crown
喵對狗信任度十足,查也沒查就跟著去了

Skansen Lejonet前身是城堡,作防禦工事,現在這座建築由Götiskaförbundet經營,他與幾位廚師一起為婚禮和紀念日等私人活動提供服務,難怪咱們遇上新人籌備婚禮了!

咱們從頂層下來後,跟職員老實的說,其實目的地是Skansen Kronan 才對
他說,是兩個不同地方,這個樓頂的是Lion,那個樓頂的是Crown,而且這個堡壘比那邊的大一點
好吧⋯⋯我們知道了
已經過了11時的升旗儀式,So Sad
正想離開前往Crown之際,剛巧他們也在升旗和揭開本來蓋著大炮的布
算是看了升旗嗎?? (苦笑😅)

咱們千辛萬苦又去了Skansen Kronan,儀式是錯過了
但還是見到小市集和穿上華麗服飾的指導員

Skansen Kronan當然也是一座堡壘,以前有23個大砲並準備戰鬥,但從未被敵人攻擊。在19世紀,它變成了監獄,後來成為緊急居住地。在20世紀,它是一個軍事博物館。

要入城堡內看,需付費的,咱們在了解的途中
有個本地人跟我們說,150Kr Per Person very expensive,應該是勸我們不要看嗎?
還重覆了幾遍,當然窮喵狗也是沒有付費參觀了
反正也參觀了Mickey,應該都差不多吧

雖然沒有內進,但咱們也圍著堡壘繞了一圈,風景很好,還發現下面原來就是Haga

哈加 (Haga) 區有迷人的傳統木造建築和鵝卵石街道,是哥德堡最古老的街區之一。Haga Nygata步行街擁有保存完好的房屋,許多房屋都採用特色哥德堡風格,名為“landshövdingehus”,其中一層為磚,其餘為木質。




Haga區有很多特色的小店,還有數家咖啡店,相當悠閒,會不經意在這裡花數小時在發呆,閒逛,如果有時間,真的要找家咖啡店坐店外Fika一下